Restaurante Peñalabra

Bienvenidos al Restaurante Peñalabra – Tradición, Gastronomía y servicio. 125 plazas/2 tenedores

Bienvenidos al  Restaurante PEÑALABRA, donde la tradición, la gastronomía y el servicio personalizado son nuestras señas de identidad.

Estamos ubicados en Cervera de Pisuerga, corazón de la Montaña Palentina y límite de la Cordillera Cantábrica.

Lugar privilegiado para actividades al aire libre
Lugar de inicio de numerosas rutas, como la del Oso, Tejeda de Tosande y Gigante del valle Estrecho entre otras . Podrás pescar, pues nos encontramos a orillas del río Pisuerga en su tramo libre o pasear a sus orillas por el paseo que recorre su orilla. También inicio de los picos Espiguete, Curavacas o mas cercanos y accesibles como Pico Almonga, Peña Redonda, La Celada y muchos más, podrás bañarte en nuestro pantano de Ruesga, recorrer sus bosques o hacer windsurfing en el Pantano de Aguilar. También infinidad de rutas en bici de montaña  o caballo siendo una zona privilegiada para su practica. No olvidarnos del Románico Palentino de los alrededores o  de la Ruta en coche de los Pantanos entre otras actividades. ¡Te estamos esperando!

El restaurante Peñalabra reformado en Mayo de 2017 fue fundado en 1932 siendo la cuarta generación de una familia de restauradores. En la actualidad la cocina esta a cargo de Santos Cesar cedida por su madre, una excelente cocinera, Ángeles Bascones.

El restaurante se compone de dos comedores, uno principal  con capacidad para 90 comensales y otro con acceso directo a terraza con capacidad para 60 comensales.

La cocina del Peñalabra se basa en productos frescos de proximidad, atendiendo a las temporadas y a las tendencias pero nunca sin descuidar las preferencias de nuestros clientes y sin faltar a la cocina tradicional con platos creativos de autor que identifique nuestra casa con la zona a visitar creando una bonita experiencia cultural gastronómica.

Platos emblemáticos como los caracoles hacen que nuestra casa no pase desapercibida a nivel nacional, o platos consolidados de  legumbres como el Potage de garbanzos con calamares y almejas, Menestra Palentina, Risotto con boletus de la zona, Sopas avahadas con senderuelas, Carne de Cervera, Pescados como nuestra Merluza al ajillo o Caracola de trucha rellena. También platos de Autor que se cambian habitualmente como las Milhojas de berenjena, morcilla con piñones y pasas velo de pimiento asado y foie fresco .En cuanto a postres nunca hay menos de 10 postres todos caseros  donde elegir como por ejemplo nuestra tarta de queso, soufle, Torrijas, Tiramisu, Piña, Crepe relleno , Así mismo complementaremos la comida con una amplia carta de vinos.

Disponemos de menú del día o Carta así como menús especiales para celebraciones.